Acılı Kung Pao Tavuk

Malzemeler:

300 g tavuk göğsü, küp şeklinde doğranmış

1 küçük kırmızı biber, küp şeklinde doğranmış

1 küçük yeşil biber, küp şeklinde doğranmış

1 adet soğan, ince doğranmış

2 dal kereviz sapı, küçük parçalara doğranmış

70 g kavrulmuş kaju fıstığı

6 kurutulmuş İspanyol biberi (isteğe bağlı)

4 yemek kaşığı ayçiçek yağı

100 ml Yumie Wok Acili Sos

Hazırlanış şekli:

Sebzeleri yıkayın ve doğrayın. Hepsini yaklaşık olarak eşit büyüklükte doğramaya özen gösterin.

Bir wok veya derin bir tava ısıtın. Ayçiçek yağını tavaya ekleyin ve tavuk, soğan ve isteğe bağlı olarak

İspanyol biberlerini 2 dakika boyunca soteleyin.

Ardından biberleri ve kereviz saplarını ekleyin ve sebzeleri 1 dakika daha soteleyin.

Daha sonra Yumie acili sosunu ekleyin. Karışımı 1-2 dakika daha pişirin.

Tadına bakın ve gerekirse ek baharat veya pişirme süresi ekleyin.

Tavayı ocaktan alın ve üzerine kaju fıstıklarını serpin. Erişte veya pilav ile servis edin.